photo LES SENTIERS DU VIN

LES SENTIERS DU VIN

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Randonnée et balade, Visite guidée

Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse 11220

Le 07/08/2025

Partez pour une randonnée accompagnée au cœur des Corbières. Carlos, guide conférencier, spécialisé en œnotourisme vous fera découvrir l'histoire du Cellier à travers ce sentier. Une balade dans la nature, à la découverte des vignes d'Anne, de Franck ou encore de Jean-Marie. Flânez dans les ruelles du village, suivi de la visite de la cave , en finissant par une dégustation des cuvées les plus emblématiques autour de quelques tapas. Réservation obligatoire.

photo LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

Vin - Oenologie, Balades

Limoux 11300

Le 07/08/2025

Venez découvrir de Juin à Septembre les balades du Domaine de Flandry. Tous les jeudis pendant cette période de 9h à 12h30. Sieur d’Arques vous propose de venir découvrir l’histoire de Limoux et de la cave, de ses vins et de son patrimoine. 9h : accueil à la boutique sieur d’Arques avenue du Mauzac à limoux 9h15 : départ à pied pour le domaine de Flandry (distance à parcourir 800 m) Arrivée à Flandry Découverte de la plantation des chênes truffiers Montée vers le conservatoire du Mauzac, aperçu de la parcelle du clocher de Flandry Dégustation de vins et bulles et brunch Retour à la cave sieur d’Arques Visite du musée et des galeries 12h30/13h00 : fin de la visite

photo FESTIVAL DE CARCASSONNE - JÉRÉMY MONTANA

FESTIVAL DE CARCASSONNE - JÉRÉMY MONTANA

Jazz - Blues, Musique

Carcassonne 11000

Le 07/08/2025

Jérémy Montana est un auteur compositeur interprète. C'est le Delta Blues ancestral de l'Amérique des années 30 à 60 et le Blues Rock Anglais des années 70's qui l’inspire. Jérémy Montana, partage l'univers de ses compositions Bluesy et rythmées en français et anglais. Son répertoire également composé de certains standards classiques et intemporels, revisités à sa manière.

photo LES JEUDIS DE LA DISTILLERIE - TRACES

LES JEUDIS DE LA DISTILLERIE - TRACES

Musique, Spectacle musical

Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse 11220

Le 07/08/2025

Tout l'été venez rire et chanter à la distillerie ! Plusieurs spectacles de musique sont programmés tout au long de la période estivale. Ce jour, découvrez TRACES. Le groupe TRACES, composé de 6 musiciens, interprète avec brio les plus grands succès de Jean-Jacques Goldman, ainsi que les chansons qu'il a écrites pour d'autres artistes. Une immersion dans l'œuvre d'un auteur-compositeur-interprète majeur, représentant le meilleur de la variété française des années 80 et 90.

photo VITI FAMILY - ESCAPE GAME - LE SECRET DE MES PÉPÉS

VITI FAMILY - ESCAPE GAME - LE SECRET DE MES PÉPÉS

Manifestation culturelle

Pieusse 11300

Le 07/08/2025

Léon, Joseph, Angel et Pierre, mes Pépés , ont élaboré la recette de fabrication de la Blanquette de la famille fin des années 70. Depuis les générations se succèdent pour perpétuer cette tradition ancestrale. Mais aujourd’hui la recette a disparu. Aidez Léandre à résoudre les énigmes pour retrouver cette recette familiale Réservation obligatoire.

photo MARCHÉ DE CRÉATEURS ET DES PRODUCTEURS DE PAYS

MARCHÉ DE CRÉATEURS ET DES PRODUCTEURS DE PAYS

Marché, Artisanat, Repas - Dégustation

Azille 11700

Le 07/08/2025

Marchés de créateurs et des producteurs du pays Producteurs fermiers, vignerons et artisans vous attendent sur les marchés ! Nos Marchés de Producteurs de Pays garantissent des produits en direct, du producteur au consommateur avec, en prime, la convivialité et l'échange. Réservés exclusivement aux producteurs fermiers ou artisans, nos Marchés de Producteurs de Pays valorisent pleinement le territoire audois. Venez vous approvisionner ou savourer des bons produits de nos terroirs en direct des producteurs. Assiettes gourmandes des producteurs à consommer sur place. Un moment gourmand et convivial vous attend !

photo LES JEUDIS EN MALEPÈRE 2025 - DOMAINE ROSE ET PAUL

LES JEUDIS EN MALEPÈRE 2025 - DOMAINE ROSE ET PAUL

Musique, Vin - Oenologie, Vie locale

Arzens 11290

Le 07/08/2025

Cet été, les Jeudis en Malepère reviennent pour une soirée placée sous le signe de la convivialité. Venez profiter d'un moment unique au coeur du terroir de Malepère au Domaine Rose et Paul à Arzens. Vente à la bouteille, restauration sur place, musique live et ambiance festive rythmeront cette soirée estivale. Entre amis ou en famille, laissez-vous porter par la douceur de cette soirée d'été et venez célébrer ensemble le plaisir du vin et du partage.

photo APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DE LERYS

APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DE LERYS

Vin - Oenologie

Villeneuve-les-Corbières 11360

Le 07/08/2025

Dégustation accords mets et vins pour découvrir les arômes des vins. Ressentir l’influence des mets sur les arômes de nos vins. Autour d’une cuvée, le but, réaliser l’évolution aromatique et les sensations gustatives ! Un, puis deux accords et ensuite une troisième mise en bouche de la cuvée, quelles sont les influences des mets sur les arômes du vins !? Comment nos papilles ressentent cette évolution !?

photo APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DES PÈRES

APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DES PÈRES

Repas - Dégustation

Trèbes 11800

Le 07/08/2025

Visite du moulin à huiles et assiettes apéritives autour de l’olive. Plongez dans l’univers fascinant de la production d’huile d’olive à travers une visite guidée du moulin à huiles. Une dégustation commentée permettra de découvrir et comparer les différentes variétés d’olives, leur terroir, leurs arômes et textures uniques. Après la visite, place à la convivialité avec une dégustation d’assiettes apéritives autour de l’olive et des produits locaux.

Ressources supplémentaires